resepi biskut cornflake ranggup

dah lama mun xshare resepikan..

tahun ni juga mun berkesempatan untuk buat kuih raya sendiri

memandangkan mun tengah bercuti

tapi ada juga yang beli..hehehe

antara biskut/kuih raya yang mun dah buat ialah

mama carie (biskut feveret)

almond london

cornflake bersalut coklat

mazolla

dan 

juga biskut cornflake ranggup yang akan mun sharekan resepinya ni..

antara bahan2 yang diperlukan ialah :

BAHAN A

- 170g gula kastor

- 250g mentega

- 2 biji kuning telur

- 1 sudu kecil esen vanilla

- manik/ hirisan ceri untuk hiasan

BAHAN B

- 160g tepung gandum*

- 200g tepung jagung*

- 1/2 sudu teh serbuk penaik*(* diayak bersama-sama)

- 180g cornflake (diramas kasar)

mula-mula, pukul mentega dan gula kastor sehingga sebati

kemudian, masukkan esen vanilla dan juga kuning telur..pukul seketika

kemudian tuang kesemua bahan b dah gaul sehingga menjadi adunan 

jangan lupa untuk ramas kasar cornflake sebelum dimasukkan kedalam adunan

seterusnya..

bolehla sudukan adunan biskut ini diatas loyang pembakar..

korang boleh hiaskan atas biskut ini dengan apa-apa sahaja hiasan yang korang suka..mun gunakan manik

bakar pada suhu 180c selama 20 minit..ini bergantung pada jenis oven 

siappppp!!!

nota kaki: mun lebihkan sedikit tepung gandum yang mun guna supaya biskut mun lebih ranggup..

resepi mama carie

mama carie ni memang biskut peveret mun..

tahun lepas mak mun ada buat..tp xsempat nak raya dah habes..haha

so tahun ni kteorang buat banyak2..

antara bahan2 yang diperlukan :

untuk biskut :

1. 400g tepung gandum*
2. 300g mentega
3. 2 sudu besar tepung jagung*(diayak bersama)
4. 100g gula aising
5. 1sudu kecil esen vanilla

untuk icing dia pulak...bahan2 nye :

1. 2 biji putih telur
2. 150g gula aising
3. 1 sudu kecil tepung jagung
4. pewarna coklat/serbuk koko untuk hiasan/lorekan corak

mula2.. kita pukul mentega,gula aising sampai kembang..mun guna planta untuk biskut kali ni..

kemudian masukkan esen vanilla kedalam adunan tadi..kacau hingga sebati

sudah sebati..masukkan tepung yang diayak tadi sedikit demi sedikit sehingga adunan tadi tidak melekat di tangan atau menjadi doh..

selepas tu canaikan doh tadi dan mula terapkan acuan 

susun diatas dulang yang telas dicalitkan dengan mentega

ketepikan dulu biskut tadi..kita buat aising dia pulak..

putarkan putih telur sehingga kembang..

bila dah kembang..masukkan gula aising sedikit demi sedikit..

diikuti dengan tepung jagung

putar sehingga sebati..

asingkan sedikit untuk dijadikan hiasan

masukkan pewarna/serbuk koko ke dalam adunan yang diasingkan tu..kalau nak guna warna lain pon bole..

sapukan aising tadi ke atas biskut tadi

kemudian bolela lorekkan warna coklat tadi keatas biskut..mun guna pengcukil gigi

buat je hiasan ikut suka..
masa ni la korang nak tunjuk kekreatifan korg sumer..heeee

bakar biskut mama carie ni selama 20 minit dengan suhu 180c..

siappppppppp!!!!!!

sedappppppppp O,O

resepi almond london

sebelum ni mun ada cakap nak buat kuih rayakan..

jadi first kuih raya yang mun buat ialah almond london

resepi ni mun ambil kat sini 

antara bahan yang diperlukan ialah :

1. 125 gm gula halus
2. 250 gm mentega
3. 1 biji telur
4. 1 tsp esen vanilla
5. 50 gm serbuk badam (optional)
6. 200 gm tepung jagung*
7. 300 gm tepung gandum (ayak dulu)
8. 2 sudu tepung beras*
9. 1 tsp baking powder*(*di ayak bersama)
10. 200 gm kacang badam 
11. 50 gm badam cincang (utk hiasan)
12. +/- 700 gm coklat 

mula2 pukul mentega dan gula bersama2 sehingga kembang

mun guna mixer je..cepat sikit..

lepas tu masukkan telur dan esen vanilla dalam adunan tadi

pukul sehingga sebati

kemudian masukkan serbuk badam dan kacau

ayak tepung jagung,tepung beras dan baking powder bersama2

seterusnya masukkan tepung2 ni kedalam adunan tadi

dah sebati..masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit

sehingga adunan menjadi doh..yang ni korang guna tangan je untuk kacau jadi doh

lepas tu bolela bentukkan doh tu menjadi bentuk bujur2 dan masukkan badam kedalamnya

sebelum tu..bakar/goreng dulu badam tu supaya lebih ranggup

kalau goreng korang goreng tanpa minyak ye..

susun biskut2 tadi diatas dulang yang telah dicalitkan sedikit mentega

bakar pada suhu 200c selama 20minit
ohye..jangan buat besar2 bentuk almod london tu..nanti die menaik..makin besar bentuknye..
mun punye ni memang besar..hahaha

bila semua biskut siap dibakar mari kita buat coklat dia pulak..

coklat tu korang cairkan dengan teknik double boil

kacau2 sampai cair

teknik double boil tu mcm ni ye..
bawah tu isi air 

sumber google

kemudian korang celupkan biskut korang tu dalam coklat tadi

dan taburkan badam cincang supaya lebih mengancam

biarkan dia sejuk sekejap kemudian bole simpan dalam balang

siapppp!!!!!!

senang je rupanya buat almond london tapi time gentel2 nak bentukkan dia tu makan masa sikit

kuih raya..

tahun ni semangat nak buat kuih raya..

dah lama jugak mun xbuat kuih raya ni

yela...memandangkan mun xde keje kat rumah..

jadi buat kuih raya ni ade jgak faedahnye

taraaa..

ni semua barang untuk buat biskut raya

ada promosi buttercup tu..

2 engget lebih je..

tu yang ambek banyak2 tu..heeeeeee

lepas tu mak mun belikan buku ni..

dah lama dia cari..

saji!!

kuih raya,biskut raya,kek raya

semua ada..