resepi mama carie

mama carie ni memang biskut peveret mun..

tahun lepas mak mun ada buat..tp xsempat nak raya dah habes..haha

so tahun ni kteorang buat banyak2..

antara bahan2 yang diperlukan :

untuk biskut :

1. 400g tepung gandum*
2. 300g mentega
3. 2 sudu besar tepung jagung*(diayak bersama)
4. 100g gula aising
5. 1sudu kecil esen vanilla

untuk icing dia pulak...bahan2 nye :

1. 2 biji putih telur
2. 150g gula aising
3. 1 sudu kecil tepung jagung
4. pewarna coklat/serbuk koko untuk hiasan/lorekan corak

mula2.. kita pukul mentega,gula aising sampai kembang..mun guna planta untuk biskut kali ni..

kemudian masukkan esen vanilla kedalam adunan tadi..kacau hingga sebati

sudah sebati..masukkan tepung yang diayak tadi sedikit demi sedikit sehingga adunan tadi tidak melekat di tangan atau menjadi doh..

selepas tu canaikan doh tadi dan mula terapkan acuan 

susun diatas dulang yang telas dicalitkan dengan mentega

ketepikan dulu biskut tadi..kita buat aising dia pulak..

putarkan putih telur sehingga kembang..

bila dah kembang..masukkan gula aising sedikit demi sedikit..

diikuti dengan tepung jagung

putar sehingga sebati..

asingkan sedikit untuk dijadikan hiasan

masukkan pewarna/serbuk koko ke dalam adunan yang diasingkan tu..kalau nak guna warna lain pon bole..

sapukan aising tadi ke atas biskut tadi

kemudian bolela lorekkan warna coklat tadi keatas biskut..mun guna pengcukil gigi

buat je hiasan ikut suka..
masa ni la korang nak tunjuk kekreatifan korg sumer..heeee

bakar biskut mama carie ni selama 20 minit dengan suhu 180c..

siappppppppp!!!!!!

sedappppppppp O,O